原料

內脂豆腐: 1塊， 鹹蛋: 1隻， 日式醬油: 2勺， 麻油: 2勺， 老乾媽: 1勺， 胡椒油: 半勺， 榨菜: 適量， 紫菜: 適量， 蔥: 適量， 香菜: 適量， 辣椒絲: 適量

步驟

1材料準備齊全切碎備用。

2豆腐十字切好裝盤備用。

3放上紫菜、榨菜、鹹蛋。

4胡椒油、日式醬油、老乾媽混合均勻後淋在豆腐上。 麻油、辣椒絲煸炒後淋在豆腐上，撒上蔥花和香菜。