椰汁1罐，牛奶250毫升，水200毫升，糖大半碗，魚膠粉40克
1、將糖和水一起放在鍋中煮，直至糖完全融化。 2、往糖水中倒入牛奶和椰汁，一起煮開。 3、鍋中的東西煮開後，關小火，慢慢加入魚膠粉，邊攪拌邊加。 4、待魚膠粉完全融化後，把火熄滅，然後倒入一個容器中待涼，再放入冰箱。 5、經過幾個鐘的冷藏，椰汁糕就完成啦~~最後切塊撒上椰蓉就可以啦！