小土豆: ， 椒鹽: 適量
1小土豆洗凈，去皮。
2上鍋蒸熟。依土豆大小定時間，開鍋大約十多分鐘即可，不確定的話可以用筷子扎一下，能扎透就是熟了。
3裝盤，蘸椒鹽享受美味~
個人比較喜歡用屜布蒸，味道和口感較盛在盤子裡蒸更好，因為小土豆蒸熟時會有水蒸出來，用盤子的話，蒸出的水會泡軟土豆，影響口感。