糙米: 適量， 燕麥米: 適量， 菠菜: 適量， 金針菇: 適量， 雞蛋: 1隻， 泡菜: 適量， 韓式辣椒醬: 適量
1糙米和燕麥米洗好泡一晚上，可以根據個人口味調整比例，第二天放入電飯鍋，米和水的比例大概1:1.5~1:2左右，我用的小電飯鍋所以蒸了一個小時。蒸好之後放在碗里備用
2菠菜金針菇洗凈，用清水煮熟撈出備用
3取一隻雞蛋打在碗里，在鍋里水開得不大的時候輕輕倒入，幾分鐘後撈出備用（我這次雞蛋煮的有點過，所以拌飯的時候拌不太開，喜歡蛋黃稀乎一點的可以少煮一會）
4將菠菜、金針菇、泡菜、荷包蛋在米飯上擺好，並放上一些拌飯醬
5一切就緒，就可以使用暴力把飯拌起來了！