我為他烤蔓越梅餅乾

原料

雞蛋: 1隻, 黃油: 100g, 蛋糕麵粉: 250g, 奶油奶酪: 一塊, 瑪麗蘇奶酪: 少許, 蔓越梅碎: 適量, 白砂糖: 適量

步驟

1黃油切小塊放入容器常溫融化,拿把你順手的傢伙事兒攪啊攪

2加入一塊奶油奶酪…怕胖的就省略吧哈哈

3我又加了些瑪麗蘇奶酪…怕怕胖還吃神馬餅乾!跑去面壁吧!!哇咔咔!

4緩緩分多次加入白砂糖,忘記拍照了

5打一顆雞蛋,攪勻

6把蛋液與剛才的黃油等物充分攪拌均勻(我承認我攪拌的不均勻…)

7麵粉分多次緩慢放入,一邊放一邊揉,直到變成麵糰為止。

8蔓越梅干切碎,一點一點均勻揉入麵糰中,由於圖片格式問題看的不是很清楚~

9喏~揉好的麵糰(我承認我揉的不是很均勻…哇咔咔)

10保鮮膜包起來~捏成放的圓的都隨便啦哈哈~然後放入冰箱冷凍室3-4小時

11冷凍後便成了這般模樣~

12切成約1cm厚片(我第一次做大家能原諒我切的梯形嗎嗚嗚嗚)

13烤箱預熱180度,開烤!大概15-20分鐘,大家視自家烤箱而定,上色了就可以~別烤糊喲

14烤箱不太給力,烤了35分鐘依舊是這個顏色~不過味道還不錯啦~由於味道太香,忍不住吃了一塊~大家不要怕胖喔!Enjoy~


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