北極蝦肉醬意面

原料

意面: , 牛肉餡: , 北極蝦: , 蒜片: , 胡蘿蔔丁: , 洋蔥末: , 西紅柿丁: , 青豆: , 番茄醬: , 鹽: , 白酒: , 黑胡椒: , 糖: , 黃油:

步驟

1牛肉餡中加入一點鹽、白酒、黑胡椒腌一會

2小火融化黃油,先放入蒜片、洋蔥丁炒香後加入青豆、胡蘿蔔丁

3炒軟後加入西紅柿丁、番茄醬、牛肉炒到牛肉變色後加入少量的水煮十分鐘,加入鹽和糖

4洗凈後的北極蝦去皮

5意面煮熟後過冷開水

6把北極蝦放在意面上,澆上肉醬即可


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