六合面窩窩頭

原料

玉米面: 200克, 麵粉: 200克, 黃豆面: 100克, 小米面: 100克, 蕎麥麵: 100克, 黃豆面: 100克, 大棗: 8顆, 枸杞: 一把, 葡萄乾: 一把, 酵母: 5克, 泡打粉: 2克, 溫水: 適量

步驟

1將所有麵粉和泡打粉、酵母用手調勻。然後加水揉面。

2揉好後醒面。大約一個小時左右。

3棗核去掉

4切片

5倒入醒好的面中

6融為一體

7做出窩窩的形狀,上鍋。

8同上

9開鍋後大火蒸製25分鐘

10開造


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