吐司: 兩片， 馬蘇里拉芝士: 隨意， 黃油: 15g， 麵粉: 15g， 牛奶: 105g， 黑胡椒: 少許， 鹽: 2g， 三明治火腿片: 少許
1黃油入鍋小火融化
2黃油冒泡時，過篩加入麵粉，低筋、高筋、中筋都可以
3小火攪拌均勻，後續都是小火
4少量多次加入牛奶，切忌加入一次攪拌均勻才可加入下一次
5加入鹽和黑胡椒攪拌均勻變成白醬待用
6白醬-芝士-火腿片-白醬-芝士的順序依次疊加
7入烤箱180度，15分鐘左右芝士融化就可以了
8超好吃
火腿片可以用培根、火腿腸等代替