龍口粉絲: 一袋的一半， 豬肉末: 適量， 韭菜: 適量， 糟辣子: 適量
1龍口粉絲用溫水泡開，韭菜切段，豬肉末放少許醬油、小粉拌勻。
2鍋熱油，下肉末炒變色，放入粉絲、糟辣子翻炒，粉絲會有點粘鍋，可以放一小點熱水，放下韭菜繼續炒。到粉絲變軟即可。
3起鍋前根據個人口味放入鹽、味精