香蕉: 2個， 即食燕麥: 適量， 蔓越莓干: 適量， 黑芝麻: 適量， 腰果: 適量， 巴旦木: 適量
1把香蕉搗成泥，用勺子或者料理機都可以
2即食燕麥、蔓越莓干、黑芝麻、腰果等放入料理機打成小顆粒，如果喜歡有嚼頭可以讓顆粒大一些
3烤盤上鋪好烘焙紙，然後把香蕉泥和步驟二混合，平鋪到烤盤
4烤箱預熱170度，然後蓋錫紙烤25分鐘、去掉錫紙再烤5分鐘，讓表面水分蒸發
5取出晾涼，然後切成自己喜歡的大小，密封起來，想吃的時候分分鐘就飽腹了！
所有食材混合在一起是容易成型的濕度，不要太濕了會影響口感，最後去掉錫紙的步驟一定不要省略，會影響口感，這個能量棒也可以適量加入蛋清，很隨意簡單又美味，當然不要以為它是脆脆的口感，因為有香蕉所以口感會偏軟有些像軟曲奇！總之很贊哦！