紅蔥頭酥: 一盤， 雞腿肉: 一隻， 小南瓜: 一個， 糯米: 500克， 雞高湯: 1000克， 白糖: 1勺， 黃酒: 1勺， 米醋: 1勺， 鹽: 2克
1雞腿肉切塊，加1勺白糖、1勺黃酒、1滴米醋、2克鹽拌一下
2熱鍋熱油爆香紅蔥頭，加入雞肉翻炒2分鐘
3加入洗乾淨的糯米，炒到透明
4加入雞高湯，沒過米飯即可，碼上南瓜塊，大火煮沸轉文火燜到熟
5吃的時候，香滑軟糯的糯米雞南瓜飯，拌上酥脆咸美的紅蔥酥，好吃的沒話說