蓮藕 小排骨 切片年糕 蚝油一小勺 味極鮮三勺 糖一勺 番茄醬2勺 韓國辣醬2勺 鹽少許
（1）先把蚝油 味極鮮 糖 番茄醬 韓國辣醬 鹽放入碗中加少許水調成醬汁備用。 （2）排骨洗凈泡出血水後放入鍋中倒入清水，放兩段蔥段燉至8成熟撈出控干水，蓮藕焯水後撈出，控干水。 （3）炒鍋放少許油，油熱後放入排骨蓮藕翻炒一下在放入調好的醬汁，最後把切片年糕鋪在排骨上小火蓋干悶10分鐘，完成！