原料

西米: ， 椰汁: ， 芒果: ， 蜂蜜:

步驟

1清水燒開，倒入西米，大火煮

2撈起西米，過涼水，透干水分

3將西米倒入碗中，加椰汁、蜂蜜、切好的芒果丁

小技巧

1、西米的煮法我是按照別人的經驗，煮到有一點小白芯關火燜至透明，這樣做出的西米的確很有嚼勁。謝謝啦~ 2、椰汁我用的是正宗椰樹牌，味道很好，又容易買 3、個人覺得蜂蜜加一點提味，否則多了就甜了，破壞其他味道 4、芒果一定要用甜軟的，不然口感會澀。