原料

豬骨: 500克， 姜: 四片， 蜜棗: 四個， 胡蘿蔔: 一根， 白菜干: 50克， 鹽: 適量

步驟

1白菜乾洗凈泡一個小時

2豬骨洗凈飛水

3上鍋不放油干煎兩面金黃

4燙煲放入適量水，把所有食材放入

5大火燒開轉小火煲兩個小時，煲好後加入適量鹽調味。