剩飯也能做出法寶(飯粒雞蛋小炸餅)/

原料

剩飯: 一小碗, 紅蘿蔔: 一小支, 蔥花: 適量, 雞蛋: 一個, 澱粉: 一小勺, 醬油,鹽,白糖: 少許, 食用油: 適量

步驟

1食材;剩飯,雞蛋,蔥花,紅蘿蔔

2紅蘿蔔洗凈,用小孔刨絲條

3將紅蘿蔔絲,放入盆中備用

4將剩飯,蔥花,調料全部放入盆中,戴手套用手攪拌均勻,將雞蛋打散放入盆中攪拌均勻

5放入一小勺澱粉

6拌勻

7將鍋里放入食用油燒熱到八分熱,用不鏽鋼勺子,一勺一勺舀入鍋中,炸到兩面金黃色即可

8裝盤食用

小技巧

剩飯多一點就可以不放澱粉,調料可以按照各人喜歡調味,真心好吃,大人小孩都喜歡,


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