原料

黃花魚: 條， 牛油: 克， 蒜蓉: 勺， 蒸魚豉油: 勺， 木薯澱粉:

步驟

1魚腌鹽去腥

2裹木薯澱粉炸酥（關火澆油）

3另起鍋炸蒜末，牛油

4蒸魚醬油兌水淋盤邊，澆蒜油