雞蛋兩個，白糖40克，低筋麵粉60克，植物油6克
1.雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中 2.隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡 3.低筋麵粉過篩 4.將麵粉倒入雞蛋糊中 5.翻拌均勻後，再倒入植物油 6.再攪拌均勻 7.裝入裱花袋中，擠入小紙杯中 8.烤箱180度預熱，中層烤15分鐘左右