杏鮑菇: 2個， 五花肉片: 適量， 尖椒: 適量， 鹽: 適量
1杏鮑菇豎切切片 五花肉切薄片 尖椒斜切
2熱鍋冷油下肉片 翻炒到白色放入杏鮑菇片和尖椒（尖椒增加點色彩 其實不辣）
3一直翻炒 不要加水 到杏鮑菇自然出水了蓋上蓋子2-3分鐘 再做翻炒 到杏鮑菇軟了就可以放鹽半勺 拌勻後裝盤就好啦