原料

甜紅豆沙500克，馬蹄粉300克，粟米油1湯勺，清水6杯

步驟

1、馬蹄粉用1杯半水調開，用剩下的4杯半水調稀甜紅豆沙，加粟米油下鍋里煮開。 2、煮開後關火，涼3分鐘後將調勻的馬蹄粉漿倒入，拌成糊狀，放在抹了油的糕盆里，隔水大火蒸大約30分鐘。 3、涼了以後切件食用，煎來吃亦可。