花膠: 15克， 牛奶: 250ml， 冰糖: 適量， 紅棗: 2顆， 姜: 3片， 枸杞: 10顆， 桂圓: 4顆， 水: 150ml
1花膠蒸5-10分鐘
2加薑片和水放入冰箱泡24小時
3把花膠上的油去掉
4剪碎
5放入和花膠齊平的水 隔水燉半小時
6加入桂圓，剪開的紅棗，再燉半小時
7放入牛奶，枸杞，冰糖再燉10分鐘
8倒入布丁瓶，晾涼後放入冰箱
9成品
做椰奶口味的，其他食材不用放。把牛奶換成等量椰奶。