雞胸脯肉: 500g， 雞蛋: 兩隻， 麵包糠: 適量， 干澱粉: 適量， 花生油: 適量， 番茄醬: 適量， 鹽: 適量， 胡椒粉: 適量
1將雞胸脯肉切成均勻小塊，放入少量鹽和胡椒粉還有一個雞蛋清腌制15分鐘
2腌好後在均勻蘸取干澱粉，再裹上一層雞蛋液，最後蘸取麵包糠
3將花生油熱至六成，將雞肉下鍋炸至金黃色，出鍋～搭配上自己愛吃的番茄醬～開吃啦