椰子汁: 500ml， 蓮子: 20g， 百合: 20g， 紅棗: 5枚， 藕粉湯圓: 適量
1將椰子汁加水至1000ml (相當於加入500ml的水)
2煮開後加入蓮子、百合、紅棗同煮20分鐘
3最後放入湯圓，煮至湯圓浮起後即可食用
傳統的花生芝麻湯丸或蓮蓉湯丸熱量較高且較為滋膩，食後常有不易消化的感覺，所以建議改用藕粉湯圓，藕粉富含膳食纖維和黏蛋白類物質，不僅有益於腸胃，更能鎖住皮膚水分，美容養顏