干桂圓30克，大棗50克，紅豆150克，清水1500克
1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用。 2、桂圓去殼留肉備用。 3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。 4、加入桂圓。 5、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘。
