米飯: 1碗， 雞蛋: 3個， 火腿: 兩片， 胡蘿蔔: 1/4根， 鹽: 少許， 芝麻油: 少許， 醬油: 少許， 醋: 少許， 紅辣椒: 一個， 青辣椒: 一個， 大蒜: 2瓣， 牛奶: 少許， 蛋黃醬: 少許， 豬肉泥: 少許， 色拉油: 少許
1熱鍋入油，炒香蒜片➕肉泥➕胡蘿蔔➕火腿➕辣椒
2倒入米飯，加入醬油簡單拌勻
3雞蛋➕牛奶➕蛋黃醬➕鹽調和成蛋液，熱鍋入油，煎蛋餅
4把炒飯倒入蛋餅，包好翻一遍成型。搞定！