原料

土雞蛋: 50個， 當歸: 10g， 生熟地: 各10g， 白朮: 10g， 白芍: 10g， 黨參: 10g， 茯苓: 10g， 紅棗: 6顆， 桂圓: 8顆， 麥冬: 10g， 甘草: 5g， 川芎: 5g， 老冰糖: 適量， 食鹽: 適量， 黃芪: 8g， 老薑: 一塊

步驟

1這十幾味中藥備齊（如果身體容易上火的可以適當減少當歸，黃芪的量）

2紗布包好

3老冰糖食鹽備好

4雞蛋洗乾淨放入清水內

5藥材調料一起放入

6水滾撇去浮末

7不用放醬油都這麼黑，藥味很重，好香呀！

8水滾五分鐘以後，一個個將雞蛋輕敲，殼裂以便入味。其間嘗一下鹵湯的鹹淡，比平時吃的口味稍微咸一些就可以了。喜歡甜一些還是咸一些看個人的口味了。

9敲裂的蛋在鍋子裡繼續煮個十分鐘關火，燜一夜就可以吃了。第二天記得熱一下再吃哦！

小技巧

身體很虛，感冒生病的要注意問過醫生才可以哦！藥膳蛋請在三日內食用。