原料

料酒: ， 鹽: ， 蝦: ， 手擀麵: ， 麵包渣: ， 雞蛋:

步驟

1用鹽和料酒調好汁，將蝦閆半個小時到一個小時

2將雞蛋打碎，將蝦放入雞蛋液里蘸一下

3裹上麵包渣

4將裹好麵包渣的蝦，用手擀麵纏繞

5下油鍋，炸至金黃色

6裝盤

7剩下的雞蛋液和麵包渣也不要浪費，可以將剩下的麵包渣放入雞蛋液里攪勻，最後攤餅