蔥花: 適量， 蒜苗: 適量， 沙葛: 兩隻， 紅蘿蔔: 兩個， 臘肉: 適量， 鹽 油: 適量， 卷粉皮: 一卷
1沙葛，紅蘿蔔切粒粒，蔥，蒜苗切小段
2自家曬的臘肉，切成小塊
3分別將臘肉下鍋爆炒一會，裝盤待用，再把蔥花蒜苗爆炒一會，裝盤待用，沙葛紅蘿蔔下鍋炒至五分熟時候放鹽調味 再把臘肉倒進去，八分熟時候再把蔥花蒜苗倒進去翻炒至沙葛紅蘿蔔完全熟！
4卷粉皮是市場上買的，攤開直接把剛做好的餡料埔在卷粉上
5慢慢手動捲成條條，包住餡料就可以了
6可以馬上吃了