粉皮: , 帶皮羊肉: , 黃貢椒: , 小米辣: , 小料: 蔥姜蒜, 調料: 鹽,味精,料酒,胡椒粉,雞汁,耗油
1羊肉改刀成塊,焯水,煮熟
2黃貢椒切條
3香菜切碎
4小米辣切小節
5小料切片
6炒香小料,加湯調味放入羊肉,黃貢椒,粉皮,燒煮入味,裝碗即可
湯鮮味美,口感酥爛