原料

粉皮: ， 帶皮羊肉: ， 黃貢椒: ， 小米辣: ， 小料: 蔥姜蒜， 調料: 鹽，味精，料酒，胡椒粉，雞汁，耗油

步驟

1羊肉改刀成塊，焯水，煮熟

2黃貢椒切條

3香菜切碎

4小米辣切小節

5小料切片

6炒香小料，加湯調味放入羊肉，黃貢椒，粉皮，燒煮入味，裝碗即可

小技巧

湯鮮味美，口感酥爛