黃豆芽: 400g， 香菇: 200g， 香油: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 韓國辣醬: 適量， 大蒜: 適量， 清水: 適量
1黃豆芽洗凈去根
2鍋里燒沸水
3水沸後，焯熟黃豆芽
4黃豆芽過涼水
5瀝干水分備用
6大蒜切末
7香菇切條焯熟
8將所有食材，蒜末和韓國辣醬、香油和適量白糖、食鹽攪拌均勻即可
TIPS： 1.黃豆芽最好別怕懶，去掉根部 2.焯熟黃豆芽可以去除一部分豆腥味 3.香菇也要事先焯熟 4.韓國辣醬超市進口區就有