花生果醬小餅乾PB&J

原料

黃油: 60g, 低筋麵粉: 150g, 糖粉: 30g, 雞蛋: 1個, 花生醬: 3大勺, 果醬: 3大勺, 香草精: 1tsp, 泡打粉: 1/2tsp

步驟

1融化黃油 加入糖粉雞蛋 攪勻後加花生醬 千萬不要手軟 花生醬越多越香

2攪勻後加入低筋麵粉 泡打粉 香草精 可以加一點點鹽提味

3最後加果醬 我用的是宜家的越桔果醬有小小的果粒 不是特別甜 可以換成別的各種果醬

4加果醬後不用完全攪拌均勻 大致攪拌在一起就可以了 這樣才能吃到大口的果醬 咸甜真是真愛cp

5175度上下火15分鐘就可以啦 乘熱吃喲


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