蛋黃: 4個， 淡奶油: 150ml， 白砂糖: 30g， 鹽: 3g， 胡椒碎: 少量， 玉米粒: 少量， 黃油: 少量， 火腿丁: 少量， 芝士碎: 少量， 吐司片: 3片
1準備乾淨的容器，蛋黃與蛋清分離。（做咸塔只要蛋黃不用蛋清）
2將準備好的淡奶油，白砂糖，鹽加入容器
3在表層撒上一層胡椒碎即可。然後攪拌均勻，待用！
4準備模具，先刷一層黃油，再鋪少量火腿丁（我一般每格放2-3粒）。繼續放入玉米粒（用的罐頭裝的玉米，沒有的話也可以不放，我通常每格放3粒）
5找合適的鋼模刻麵包，一片麵包可以刻5個，大小與模具貼合
6烤箱上火100，下火220，預熱五分鐘
7將模具放入烤箱，把蛋液加入模具八分滿，每格加入兩條芝士粒；然後用麵包片蓋住。計時10分鐘
8時間到後，可觀察咸塔成品程度。我通常會將上火調到130，下火關掉，再烤三分鐘 ✨每個烤箱脾氣不一樣，大家自己掌握。烤好的咸撻是整個膨脹起來的
9duang duang duang