黃油: 30克， 蒜頭: 3粒， 洋蔥: 100克（喜歡可以多放）， 鮮蝦: 300克， 芝士腸: 一包， 鮮蘑菇: 150克， 通粉: 350克， 三花植脂奶: 一罐， 拉絲芝士: 100克， 蔥: 適量
1鍋加熱將黃油融化
2黃油融化後就放入蒜頭、洋蔥炒香再倒入鮮蝦（在此之前要把蝦洗乾淨）
3繼續加入芝士腸炒香
4一步一步來放入蘑菇（蘑菇我是先洗乾淨後再用鹽水燙一下，撈出瀝干備用的）
5所有材料炒香炒至8成熟就倒入通粉（同樣的通粉我也是提前用清水加鹽煮熟，瀝干備用的）
6通粉炒一會就倒入淡奶加一碗水（約300ml）煮一煮
7就這樣
8感覺差不多就加入拉絲芝士，所以你不用怕水份太多，耐心的慢慢地繼續翻炒直至芝士全部融化
9最後倒入蔥花（翻炒一下便可出鍋）
我煮的是4-6量所以大家可以按照自己的需求酌情增減分量 這道菜式味道確實不錯，不過吃多了還是有點膩