雞腿丁: 350克， 洋蔥: 小半個， 土豆: 小小的一個， 米飯: 兩碗， 咖喱塊: 兩小塊， 馬蘇里拉芝士: 一包， 水: 適量， 料酒: 適量， 海鹽: 適量， 生薑: 兩片
1雞腿丁用一點海鹽料酒先腌制幾分鐘～ 下橄欖油生薑和雞丁翻炒半熟～
2土豆洋蔥切小丁，翻炒香味出來即可～
3加入百夢多咖喱兩小塊翻炒～ 太乾的話可適量加點熱水～
4再加入一點紅咖喱翻炒拌勻，這樣才會鮮美～
5鋪好馬蘇里拉芝士～
6千石烤箱不需要預熱，直接200度15分鐘～ 最後5分鐘的時候記得揭開錫紙，讓芝士表面焦脆點～
7可以開飯啦，米飯入味芝士拉絲好次哦～
紅咖喱不放也可以，但是味道會差一點哦，因為百夢多的咖喱偏甜～另外放咖喱塊炒不開時記得加點水哦～