素雞: 2個， 李錦記味極鮮: 適量， 五香粉 肉桂粉: 適量， 細砂糖: 適量， 蔥花 雞粉: 適量， 清水: 1小碗
1素雞切片，入鍋煎至
2兩面金黃色，
3放入李錦記味極鮮生抽，加入一小碗水，少許的五香粉和肉桂粉、白砂糖，大火煮開，小火煨一會，至湯汁漸收，素雞入味，
4最後放入蔥段、雞粉，翻炒均勻，
5即可出鍋轉盤享用！真是太好吃了！