?蝦皮雞蛋羹 0

原料

雞蛋: 三顆， 涼開水: 雞蛋的兩倍， 蝦皮 蔥花: 少許， 醬油 鹽 醬油: 少許

步驟

1準備材料

2雞蛋打散加入涼開水比例1:2 加入少許鹽調味

3重複過濾3遍

4去掉泡沫

5蓋上保鮮膜 用牙籤扎幾個小孔 放入燒開的水蒸約15分鐘

6蒸好的雞蛋羹掀開保鮮膜待用

7熱鍋倒油燒熱放入蝦皮關火 撒上蔥花淋上蝦皮 倒入醬油 一道鮮美入口即化的蝦皮雞蛋羹已經完成了

8蛋裡面的組織都沒孔，非常的滑

9好好吃?～

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