小犇的烘焙記錄之桃酥

原料

中粉: 100g, 白糖: 50g, 植物油: 55g, 雞蛋: 30g, 杏仁粉: 30g, 小蘇打: 1g

步驟

1油和糖攪拌均勻

2加入雞蛋

3攪拌均勻

4粉類過篩,加入3

5揉成團,無乾粉狀即可。

6分麵糰

7這個步驟我讓小犇直接揪麵糰比大小,對小盆友來說更方便更直觀。

8搓圓擺上烤盤壓扁

9200度15分鐘

10我開吃啦~


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