春卷皮: 1張， 胡蘿蔔: 適量， 白蘿蔔: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 豬肉碎: 適量， 蛋: 1個
1把白蘿蔔、胡蘿蔔都切成絲，姜蔥切成末
2把蘿蔔絲、姜蔥末，豬肉碎，加一點白糖，鹽、味精腌制一會
3用蛋液抹在春卷皮上，把剛才腌制好的料放在春卷上，然後慢慢捲起來，記得卷的時候不時在皮上抹蛋液。
4煎做完的卷。然後取出來切成4斷，澆上番茄醬。稍微裝飾就好。