原料

材料分量可以視人數而定： 西米，椰漿，冰糖

步驟

1、大火將水煮開，然後倒入西米。 2、西米煮得只有中間一丁點白色就可以關火了，然後先放在鍋中10分鐘。 3、將西米撈出，然後放在冷水裡面，浸8分鐘。 4、大火將水煮開（並非步驟1中的水），倒入冷水中的撈出的西米，然後再倒入椰漿，等再糖水再次煮開後放入冰糖，等糖融了就可以啦~