秋甜-柿子醬

原料

柿子: 500g, 冰糖: 50g

步驟

1柿子表面處理乾淨,把水也要擦乾。

2把柿子去皮、去蒂、去子,放入鍋中。加入冰糖(喜歡甜一些的朋友可以多放些)。小火,不停攪拌10分鐘,變粘稠狀即可。

3趁熱盛入容器中。

4加密封蓋,帶徹底冷卻後放入冰箱冷藏(食用時要用乾淨餐具,一面變質)。


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