廣西綠豆粽(枕頭粽)

原料

五花肉: 一碗, 粽葉(大): 一堆, 竹葉(小): 一堆, 綠豆: 一碗, 大糯米: 一碗

步驟

1準備材料,昨天晚上腌的五花肉

2綠豆

3糯米

4粽葉和竹葉

5把粽葉放最下面,上面疊放三四張竹葉

6放一個湯勺的糯米,攤開

7一個調羹的綠豆

8五花肉!!我的最愛!

9再一層糯米,蓋住五花肉

10這個要看手藝了…我包的太渣…然後用棉繩紮好

11成品!

小技巧

棉繩不要扎太緊 每次把葉子包起來的時候要把兩邊米弄平,這樣中間才會鼓起來


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