玉米雞蛋羹

原料

雞蛋: 1個, 甜玉米: 1根, 澱粉: 10克, 香菇: 1朵, 豬裡脊肉: 10克, 糖: 3克, 鹽: 2克, 食用油: 少量

步驟

1把玉米剝成粒兒,切碎;香菇切丁;裡脊肉切丁;雞蛋打成蛋液。

2鍋燒熱倒入適量油,加水,倒入玉米粒兒、香菇丁、裡脊肉丁煮開。

3再熬一會兒,然後倒入蛋液攪拌成蛋花狀。

4再次開鍋後,加入調好的澱粉,再煮一小會兒就可以了。

小技巧

裡脊肉、香菇不是必加的哦。


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