春菜: ， 姜: ， 豆醬:
1春菜摘葉，洗凈
2準備好薑絲
3熱鍋，鍋熱後倒油，油熱後先放薑絲爆香，然後放入春菜翻炒一會兒，炒至春菜變軟後加入適量豆醬，加水，蓋上鍋蓋煮。煮至水開了後試一下味，若太淡加適量鹽，然後加味精，蓋上鍋蓋繼續煮，煮至水收汁就可以了
4完成～