低粉: 100g， 豆沙: ， 雞蛋: 1枚， 融化黃油: 15g， 蜂蜜: 35g， 牛奶: 60ml， 香草精: 適量， 泡打粉: 4g， 糖桂花:
1雞蛋打散
2加入融化的黃油和蜂蜜攪拌均勻
3加入牛奶和香草精拌勻
4篩入低粉和泡打粉
5用打蛋器攪拌均勻
6待麵粉完全和液體融合，平底鍋燒熱，抹上少量色拉油，用勺子挖一勺麵糊放入鍋中，煎至表面布滿起泡，翻面再稍微煎一會兒，時間約為煎正面的1/3煎好的麵餅稍微晾涼，擠上豆沙，表面淋上糖桂花即可開吃
也可以在中間夾打發奶油和新鮮水果塊，味道更好