黃豆醬: ， 豆乾: ， 蔥花:
1豆乾一塊
2豆乾切成薄片
3油熱鍋下豆乾，炸成兩面金黃色……
4鍋內倒油燒開加入兩湯匙黃豆醬一湯匙生粉拌均加入炸好的豆乾再加水(剛剛淹沒豆乾就可以了)蓋上鍋蓋小火燒開收汁……
5裝盤撒上蔥花就上桌了……
黃豆醬有咸有甜的，我這裡是用鹹的所以就不用加鹽了……