冬陰功湯

原料

蝦: 10隻, 青檸: 半個, 魚露: 適量, 椰漿: 克, 蘑菇: 3個, 番茄: 半個, 豆腐: 半盒, 洋蔥: 少量, 大蒜: 2瓣, : , 調料包: 1包, 冬陰功醬: 少量, 油: 適量

步驟

1取蝦頭,大蒜洋蔥油爆香加入蝦頭翻炒

2加水煮開

3加入香料包,中火煮15分鐘以上(撈出辣椒)

4加入冬陰功醬,蘑菇 豆腐豆芽煮番茄煮5分鐘,加鹽調味

5最後放入蝦 ,待蝦變色後加入椰漿魚露

6關火,檸檬切兩片裝飾,其餘擠入鍋內


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