糯米粉: 200克， 嫩豆腐: 170g， 砂糖（糰子）: 10g， 水: 50ml， 砂糖（醬油）: 40g， 醬油: 30ml
1170g豆腐，加入200g糯米粉，加10g糖
2揉成團
3分成小團
4開水煮熟
5冰水降溫
650ml水＋40g糖＋30ml醬油，煮沸
7把糰子串起來
8滴上濃縮汁