蘆筍: 根， 土豆: ， 洋蔥: ， 蒜: ， 海鹽: ， 研磨黑胡椒:
1土豆切厚片煎熟待用
2蘆筍焯水待用
3鍋里下油，我選用橄欖油，可以嘗試黃油，冷鍋冷油下洋蔥煸香，倒入煎過的土豆翻炒
4倒入蘆筍一起翻炒，海鹽和研磨黑胡椒調味！調味很自由，可以發揮想像再進行其他調味組合！
5起鍋前加入蒜末稍微翻炒即可