洋蔥中號: 1個， 紫甘藍: 半個， 普通生菜: 1顆， 煮熟的玉米粒: 1小碗， 鹽: 適量， 水: 1/4杯
1洋蔥，紫甘藍切絲，生菜切段
2平底鍋抹一層橄欖油，下洋蔥，洋蔥炒出香味以後加入紫甘藍，大約翻炒1分鐘，加入1/4杯水，蓋上鍋蓋。大概三分鐘，揭開鍋蓋，如果有水就多翻炒一下收水，待鍋底的水幾乎看不見了，下入生菜段，翻炒1分鐘下入玉米粒，再翻炒1分鐘起鍋。
3搭配少許雞肉，晚餐妥妥的。