芝麻柿子餅

原料

柿子: 五個, 麵粉: , 芝麻:

步驟

1終於放軟的柿子,好美膩的顏色

2把柿子蒂去掉,用小勺從口上帖子柿子皮伸進去轉一圈,柿子肉就出來了,這個方法還能用來剝獼猴桃,橙子

3勺子大了不好塞的話,就懶腰把柿子切開,再用勺子挖一下

4熟透的柿子非常容易就能被勺子碾成泥

5加麵粉和成團,放置十幾分鐘

6因為我和的面軟,有些粘手,所以手上抹些油,把柿子面揪出小劑子,在芝麻粒滾一圈,壓扁,放電餅鐺里兩面煎制金黃,期間可以用鏟子壓一壓,保證柿餅熟了

7要趁熱吃,涼了餅子就硬了

8盤子裡墊上吸油紙, 沒想到五個不大的柿子,竟然做了一大盤柿餅


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